Story: La sfida della ricetta segreta (The Secret Recipe Challenge)

Il signor Guardaboschi, noto per i suoi deliziosi dolci fatti in casa, ha lanciato una sfida a Clementina, la sua apprendista. Sarebbe stata capace di ricreare la sua speciale torta di frutta, senza conoscere la ricetta segreta di famiglia?

Clementina voleva dimostrare le sue capacità culinarie, quindi ha accettato la sfida con calma, con un sorriso. Ma una volta tornata a casa, ha cominciato a farsi prendere dal panico.

Prima, ha letto ogni libro di cucina nella sua collezione. Poi ha navigato su innumerevoli siti di cucina. Ma nessuno di essi aveva una ricetta per una torta di frutta simile a quella speciale del signor Guardaboschi.

Ha chiesto a tutti i suoi amici e familiari se avessero mai visto una torta simile, ma nessuno di loro l’aveva vista. Ha mandato un’email a chef famosi, supplicandoli di darle un indizio, ma nemmeno loro conoscevano la ricetta. Era il segreto personale del signor Guardaboschi e tutti desideravano conoscerlo anche loro.

Qualche giorno dopo, mentre Clementina stava aiutando il signor Guardaboschi a preparare una crostata per un cliente, ha notato la fotografia appesa alla parete. Mostrava il signor Guardaboschi e una signora anziana, in piedi accanto ad uno strano albero di frutta in una foresta. Clementina non ha detto nulla.

Dopo il lavoro, Clementina si è precipitata fuori. Aveva capito dov’era stata scattata la foto, guardando il paesaggio sullo sfondo. Era su una collina nelle vicinanze molto difficile da scalare.

Quando ha raggiunto la cima, ha sentito immediatamente l’aroma del frutto misterioso che rendeva la torta del signor Guardaboschi così speciale. Clementina ha raccolto con cura la frutta in un cesto.

La mattina seguente, ha preparato meticolosamente la torta. La cucina profumava deliziosamente mentre questa cuoceva nel forno. Quando il signor Guardaboschi è arrivato, ha sentito immediatamente il profumo e si è precipitato in cucina.

Quando la torta era stata pronta, Clementina l’ha presentata con orgoglio al signor Guardaboschi. Lui ne ha preso un morso con attenzione. Gli occhi si sono spalancati e lentamente ha cominciato a sorridere.

“Non mi aspettavo che scoprissi il segreto”, ha riso. “Volevo vedere come avresti creato un sapore simile. Era una prova della tua conoscenza dei diversi ingredienti.”

Clementina temeva di aver fallito la sfida.

“Invece, mi hai dimostrato di essere determinata e piena di risorse. Questo è ancora più importante, perché non posso insegnarti queste cose.”

Il viso di Clementina era pieno di orgoglio. Anni dopo, ha lanciato la stessa sfida al suo apprendista. Si chiedeva se lui avrebbe notato la fotografia di lei con il signor Guardaboschi appesa alla parete.